Power in flüssiger Form
Detox-Smoothie
Schwierigkeitgrad: leicht, Dauer: 5 Minuten + mind. 15 min Einweichzeit
Einkaufsliste
1 handvoll zarte grüne Blätter, z.B. Babyspinat, Vogerlsalat/Feldsalat, Blattsalat etc.
1 handvoll Heidelbeeren
1 mittelgroße, getrocknete Feige
1 EL Chia-Samen
1 EL ungeschälte Hanf-Samen
1 EL Mandelmus
Zubereitung
Chia- und Hanfsamen sowie die Feige in reichlich Wasser einweichen. Mindestens 15 min, aber noch besser über Nacht.
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Babyspinat gut waschen, die groben Stiele entfernen und zusammen mit ein bisschen Wasser im Standmixer fein pürieren.
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Die eingeweichten Samen mit dem Einweichwasser dazu geben und 2-3 min auf höchster Stufe weitermixen, bis die Mischung sehr, sehr fein püriert ist.
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Feige, Heidelbeeren und Mandelmus zugeben und noch mal 1-2 Minuten weitermixen. Nach Geschmack Wasser zugegeben, bis die Konsistenz angenehm cremig ist. Fertig!
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