Power in flüssiger Form
Detox-Smoothie
Schwierigkeitgrad: leicht, Dauer: 5 Minuten + mind. 15 min Einweichzeit
Einkaufsliste
1 handvoll zarte grüne Blätter, z.B. Babyspinat, Vogerlsalat/Feldsalat, Blattsalat etc.
1 handvoll Heidelbeeren
1 mittelgroße, getrocknete Feige
1 EL Chia-Samen
1 EL ungeschälte Hanf-Samen
1 EL Mandelmus
Zubereitung
Chia- und Hanfsamen sowie die Feige in reichlich Wasser einweichen. Mindestens 15 min, aber noch besser über Nacht.
Babyspinat gut waschen, die groben Stiele entfernen und zusammen mit ein bisschen Wasser im Standmixer fein pürieren.
Die eingeweichten Samen mit dem Einweichwasser dazu geben und 2-3 min auf höchster Stufe weitermixen, bis die Mischung sehr, sehr fein püriert ist.
Feige, Heidelbeeren und Mandelmus zugeben und noch mal 1-2 Minuten weitermixen. Nach Geschmack Wasser zugegeben, bis die Konsistenz angenehm cremig ist. Fertig!
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