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Knackig und gesund

Knäckebrot

Schwierigkeitgrad: leicht, Dauer: 10 Minuten + Backzeit 30 Minuten

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Einkaufsliste

250 g Urkorn (frisch gemahlen)

1 EL Kümmel

1 EL Anis (nicht ganz fein mahlen)

1 EL Koriander

2 EL Leinsamen (ganz)

1-2 EL Sesam (ganz)

3 EL Öl

½ TL Salz

1/8 l Wasser

Zubereitung

Alle Zutaten mischen und zum Teig kneten.

Teig auf Backpapier legen und dünn ausrollen.

In Knäckebrotform schneiden und bei 180° ½ Std backen.

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